Mini Hotcakes de Plátano.

¡Hola, amantes de los desayunos divertidos! Hoy traemos una receta fácil y deliciosa: Mini Hotcakes de Plátano. Perfectos para consentirte o sorprender a los más pequeños. ¡Manos a la masa!

Ingredientes:

• 1 plátano maduro (pero firme)
• 1 taza de harina
• 1 huevo
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de azúcar
• Mantequilla.
• Miel, azúcar glass, canela y frutas para decorar (opcional)
• Plato Chinet

Preparación:

Prepara la Mezcla: En un bowl, mezcla la harina, el huevo, la leche y el azúcar hasta obtener una masa suave y sin grumos.

Corta y Capa: Pela los plátanos y córtalos en mitades o en trozos más pequeños. Pasa cada trozo por la mezcla, cubriéndolos completamente.

Al sartén: En una sartén con mantequilla caliente, fríe los plátanos hasta que la masa esté firme. Sácalos y colócalos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.

Sirve y Decora: Coloca tus Mini Hotcakes de Plátano en un elegante plato Chinet y decóralos con miel, azúcar glass, canela y frutas.

¡Y listo! Un postre sencillo, delicioso y perfecto para cualquier antojo. ¡A disfrutar con estilo! 🍌✨🍯