Nachos a la Mexicana

En Chinet te traemos una receta que hará que tus papilas gustativas hagan una fiesta mexicana en tu boca: ¡Nachos a la Mexicana! 

Estos nachos son una explosión de sabores, una verdadera fiesta en su paladar y una garantía de sonrisas en la mesa. 

Ingredientes:

• Totopos o nachos.
• Cebolla picada.
• Queso mozzarella rallado.
• Jitomate picado.
• Guacamole.
• Frijoles refritos. 
• Chiles en vinagre.
• Opcional: Pollo o carne deshebrada.

Procedimiento: 

Paso 1:

Cortamos la cebolla y el jitomate en cubos. La pechuga la desmenuzamos y reservamos.

Paso 2:

Precalienta tu horno a 180°C (350°F) para darle la bienvenida a los nachos dorados.

Paso 3:

Extiende una capa de totopos o nachos en la bandeja preparada. Asegúrate de que estén bien distribuidos, para que cada nacho tenga su momento de gloria.

Paso 4:

Esparce los frijoles refritos sobre los nachos. Esto les dará un toque cremoso y lleno de sabor. 

Arriba espolvoreamos nuestro pollo o carne deshebrada en todo el refractario, agregamos la cebolla, el jitomate y el guacamole haciendo otra capa. Espolvoreamos con el queso y llevamos al horno.

Paso 5:

Hornea durante unos 8-10 minutos, o hasta que el queso se derrita y los bordes de los nachos estén dorados y crujientes. Este es el momento de la transformación nacho.

Paso 6: 

El Toque Final, saca los nachos del horno y corona esta obra de arte con los chiles en vinagre, si lo deseas puedes añadirle crema, queso cheddar, etc.

Sirve tus nachos en una fuente grande y deja que todos se sumerjan en esta deliciosa creación. Agrega sal y pimienta al gusto y prepárate para los elogios que lloverán.