Churros con Chocolate.

¡Hola, amigos golosos y fanáticos de los postres! Hoy les traigo una receta que hará que sus corazones latan más rápido de pura felicidad: ¡Churros con Chocolate! Crujientes por fuera, suaves por dentro, y acompañados de un chocolate caliente que los hará delirar. ¡Vamos a empezar con esta delicia!

Ingredientes para churros:

• 1 taza de agua
• 2 1/2 cucharadas de azúcar
• 1/2 cucharadita de sal
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 taza de harina de trigo
• Aceite para freír
• Azúcar y canela para espolvorear

Ingredientes para chocolate:

• 1 taza de leche
• 1/2 taza de crema para batir
• 200g de chocolate oscuro, troceado
• 1 cucharada de azúcar
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Preparación:

1.- Masa de Churros: En una cacerola, lleva a ebullición el agua, el azúcar, la sal y el aceite. Retira del fuego y agrega la harina de golpe, mezclando vigorosamente hasta que se forme una bola.

2.- Freír los Churros: Calienta el aceite en una sartén profunda. Coloca la masa en una manga pastelera con una boquilla en forma de estrella. Presiona la masa en tiras largas directamente en el aceite caliente. Fríe hasta que estén dorados y crujientes.

3.-Azúcar y Canela: Mezcla azúcar y canela en un plato y rueda los churros calientes en esta mezcla. ¡Que queden bien cubiertos y deliciosos!

4.- Preparar el Chocolate: En una cacerola, calienta la leche y la crema hasta que comiencen a hervir. Reduce el fuego y agrega el chocolate troceado, el azúcar y la vainilla. Revuelve hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave y homogénea.

5.- Servir con Estilo: Vierte el chocolate caliente en un vaso Chinet Crystal y sirve los churros en un plato. ¡Ahora solo queda sumergir y disfrutar!

¡Y listo! Unos churros crujientes y dorados, acompañados del chocolate más delicioso que hayas probado, servidos en tu elegante vaso Chinet Crystal. Perfectos para cualquier momento dulce del día. ¡A disfrutar, chefs! 🍫🥖😋